COPLAN AG plant die Sanierung des Wirtshaus im historischen Schusteröderhof
Im Herbst diesen Jahres wurden die Arbeiten an der Wirtshaussanierung im Freilichtmuseum Massing für den Zweckverband Niederbayerische Freilichtmuseen Massing im Rottal und Finsterau im Bayerischen Wald abgeschlossen.
In einem historischen Gebäude des sogenannten Schusteröderhofs ist das Museumsstüberl untergebracht. Für die Abteilungen Architektur, Versorgungstechnik, Elektrotechnik und Tragwerksplanung bestand die Aufgabe, den nicht mehr zeitgemäßen Wirtshausbetrieb wieder ordnungsgemäß sicherzustellen
Dafür war eine Erweiterung des Küchenbereichs sowie eine Neuorganisation des Küchenbetriebs, der Spülküche, der Kühlzellen und Lager erforderlich. Ebenso wurden eine behindertengerechte Toilette, die Sanierung der Toilettenanlagen sowie die Erneuerung von Betriebs- und Personalräumen notwendig.
Neben den Räumlichkeiten war eine Kompletterneuerung der Küchen-, Heizungs-, Lüftungs- und Sanitärtechnik in der denkmalgeschützten Substanz notwendig. Die Bauphysikalischen Anforderungen an den Wärmeschutz wurden ebenso wie der Brandschutz vom COPLAN-Planungsteam geplant und umgesetzt.
Der Bezirk Niederbayern und die Küchenmeisterin Christine Strobl freuen sich daher den Wirtshausbetrieb im Oktober in dem prächtigen niederbayerischen Vierseithof, der im Eingangsbereich des Freilichtmuseums als Dokument des Rottaler Bauernstolzes dient, wieder aufzunehmen.